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La nostra carne proviene esclusivamente dai nostri allevamenti ed è certificata da Agricoltura Biologica da Suolo e Salute. Siamo certificati Biologici fin dal 1997. Tutte le confezioni da 1 Kg di carne vengono consegnate in buste singole sottovuoto etichettate, pronte per essere consumate fresche o congelate. Le confezioni sottovuoto in frigorifero a 2° hanno una durata di circa 20/25 giorni dal confezionamento, tempo entro il quale è consigliato il consumo come riportato in etichetta. Pertanto consigliamo sempre ai nostri clienti di consumare fresca la quantità desiderata e congelare il resto della carne.
La carne GRASS FED proviene da allevamento brado , NON alimentato con cereali. Ha delle differenze con altra NON GF in termini di sapore, presenza minore di grasso. Cosa e' Grass Fed --> https://bit.ly/2WPwxht
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